RED VELVET

Tuorejuustotäytteellä täytetty viininpunainen samettikakku. Tein tämän kakun jo viime viikolla, mutta nyt on aika kirjoittaa tästä 💖

Tein pohjan ja täytteen tällä ohjeella:
 https://www.soppa365.fi/reseptit/jalkiruuat-juhli-ja-nauti-makea-leivonta/red-velvet-kakku. 

Värjäämiseen käytin Wiltonin redred pastaväriä. Täytettä tein melkein kaksinkertaisen annoksen, sillä halusin valkoisesta tuorejuustotäytteestä paksumman. 

             
                                   

Yön yli levännyt kakku sai peitteeksensä saman massan, joka oli kakun sisälläkin. Suunnittelin pintaan valmiiksi koristeluidean joka oli helppo toteuttaa. 

Tein yhden ylimääräisen pohjan puolella Soppa365 ohjella. Yön yli kuivahtaneen kakun murustelin ja koristelin sillä kakun, Muuta ei tarvita. 

(( Kuvia on editoitu punaisimmiksi koska puhelimella otetut kuvat olivat vääristyneet ihan harmaiksi vaikka kakku olikin livenä ihan punainen ))